Mis vahe on amiinil ja amiidil?
**Sissejuhatus
Amiin ja amiid on kaks olulist lämmastikku sisaldavate orgaaniliste ühendite klassi. Kuigi need on mõnes mõttes sarnased, on neil selged erinevused, mida on oluline mõista. Selles artiklis süveneme amiinide ja amiidide maailma ning uurime nende omadusi, struktuure ja erinevusi.
** Mis on amiinid?
Amiinid on orgaanilised ühendid, mis sisaldavad lämmastikuaatomit, mis on seotud ühe või mitme süsinikuaatomiga. Need on saadud ammoniaagist (NH3), kus üks või mitu vesinikuaatomit on asendatud orgaanilise rühmaga, näiteks metüül- (CH3) või etüülrühmaga (C2H5). Amiinid liigitatakse lämmastikuaatomiga seotud orgaaniliste rühmade arvu järgi kolme tüüpi. Need on primaarsed, sekundaarsed ja tertsiaarsed amiinid.
**Amiinide omadused
Amiinid on polaarsed molekulid, mis on tingitud üksiku elektronpaariga lämmastikuaatomi olemasolust. See muudab need vees ja muudes polaarsetes lahustites lahustuvad. Amiinide keemistemperatuurid tõusevad koos molekulmassi ja lämmastikuaatomiga seotud süsinikuaatomite arvu suurenemisega. Neil on iseloomulik kalalõhn lenduvate amiinide, näiteks trimetüülamiini olemasolu tõttu. Amiinid võivad keemilistes reaktsioonides toimida nii aluste kui ka nukleofiilidena.
** Mis on amiidid?
Amiidid on orgaanilised ühendid, mis sisaldavad karboksüülrühma (-COOH) ja süsinikuaatomiga seotud lämmastikuaatomit. Need on saadud karboksüülhapetest nagu äädikhape (CH3COOH), kus -OH rühm on asendatud aminorühmaga (NH2), moodustades amiidi. Amiide klassifitseeritakse lämmastikuaatomiga seotud orgaanilise rühma olemuse alusel. Need on primaarsed, sekundaarsed ja tertsiaarsed amiidid.
**Amiidide omadused
Amiidid on polaarsed ühendid, mis lahustuvad vees ja muudes polaarsetes lahustites. Nende keemistemperatuur on kõrgem kui amiinidel, kuna molekulis on vesiniksidemed amiidrühmade vahel. Amiidid on elektrone eemaldava karbonüülrühma olemasolu tõttu suhteliselt vähereaktiivsed. Kuid need võivad hapete või aluste juuresolekul läbida hüdrolüüsi, moodustades karboksüülhappeid ja amiine.
** Erinevused amiinide ja amiidide vahel
1. Struktuur
Peamine erinevus amiinide ja amiidide vahel on nende struktuuris. Amiinidel on lämmastikuaatom, mis on seotud ühe või mitme süsinikuaatomiga, samas kui amiididel on süsinikuaatomiga seotud lämmastikuaatom ja lämmastikuaatomiga külgnev karbonüülrühm (-CO).
2. Nomenklatuur
Amiinidele antakse nimed, lisades orgaanilise lähterühma nimele järelliide -amiin. Näiteks metüülamiin on amiin, mille lähterühmaks on metüülrühm. Amiidid nimetatakse, asendades lähtekarboksüülhappe -ic-lõpu -amiidiga. Näiteks atseetamiid on äädikhappest saadud amiid.
3. Liimimine
Amiinides on lämmastikuaatomil üksik elektronide paar, mis võib toimida nukleofiilina ja moodustada uue sideme teise aatomiga. Amiidides on lämmastikuaatom seotud karbonüülrühmaga, mis eemaldab lämmastikuaatomilt elektrontiheduse ja vähendab selle aluselisust. See muudab amiidid nukleofiilse rünnaku suhtes vastupidavamaks kui amiinid.
4. Füüsilised omadused
Amiinidel on iseloomulik kalalõhn lenduvate amiinide, näiteks trimetüülamiini olemasolu tõttu. Amiidid on suhteliselt lõhnatu või nõrga lõhnaga. Amiinide keemistemperatuurid suurenevad koos molekulmassi ja lämmastikuaatomiga seotud süsinikuaatomite arvuga. Amiidides on keemistemperatuurid kõrgemad amiidrühmade vahelise vesiniksideme tõttu.
5. Keemilised omadused
Amiinid võivad keemilistes reaktsioonides toimida nii aluste kui ka nukleofiilidena. Nad võivad läbida alküülimist, atsüülimist ja muid reaktsioone, et moodustada uusi tooteid. Amiidid seevastu on suhteliselt vähereaktiivsed ja võivad läbida hüdrolüüsi ainult hapete või aluste juuresolekul, moodustades karboksüülhappeid ja amiine.
** Järeldus
Kokkuvõtteks võib öelda, et amiinid ja amiidid on kaks olulist lämmastikku sisaldavate orgaaniliste ühendite klassi. Amiinid sisaldavad lämmastikuaatomit, mis on seotud ühe või mitme süsinikuaatomiga, samas kui amiidid sisaldavad süsinikuaatomiga seotud lämmastikuaatomit ja karbonüülrühma, mis on seotud lämmastikuaatomiga. Amiinidel on iseloomulik kalalõhn ja need võivad keemilistes reaktsioonides toimida nii aluste kui ka nukleofiilidena. Amiidid on suhteliselt vähereaktiivsed ja võivad läbida hüdrolüüsi ainult hapete või aluste juuresolekul. Orgaanilises keemias ja biokeemias on oluline mõista amiinide ja amiidide erinevusi, kuna see aitab ennustada nende käitumist ja omadusi erinevates keemilistes ja bioloogilistes süsteemides.
